진공 유화제:음압 환경을 통해 99% 거품없는 유화를 얻는 방법은?

화장품,제약,식품및특수화학산업과같은산업에서는 거품 없는 에뮬레이션을 달성하는 것이 제품 안정성, 유통기한 및 성능에 매우 중요합니다. 전통적인 유화 방법은 갇혀 있는 공기와 싸우면서 산화, 미생물 성장, 질감 저하로 이어지는 경우가 많습니다.   혁신적인 기술인 진공 유화제 (vacuum emulsifier)는 음압 환경을 활용하여 혼합 중에 기포를 제거하여 >99% 거품이 없는 결과를 얻습니다.   이 기사는 진공 유화 배후의 과학을 탐색하고 Jiangsu GangBen 믹서 제조업체가 어떻게 고급 솔루션으로 업계를 선도하고 있는지 강조합니다.

1.   유제의 공기방울에 대한 도전

에멀젼의 기포는 여러 가지 문제를 일으킵니다:

산화:산소는 민감한 성분 (예:비타민, 오일)의 분해를 가속화합니다.

미생물 오염:에어 포켓은 박테리아와 곰팡이의 서식지를 만듭니다.

불안정성:기포는 상 분리로 이어져 제품 일관성에 영향을 줍니다.

미적 문제:거품은 크림, 로션, 소스의 외관을 망친다.

전통적인 방법 (예:대기 믹서, 고속 분산기)은 용존 공기를 제거하지 못해 최종 제품에 5-15%의 잔류 거품이 발생합니다.

2.   어떻게진공 Emulsifiers거품을 제거

진공 유화제는 두 가지 핵심 기술을 결합합니다:

A. 음압 (진공) 환경

혼합 챔버에서 공기를 대피시켜 (일반적으로 ≤-0.09 MPa), 체계:

유화하기 전에 용해된 공기를 제거하면서 액상을 탈기시킨다.

고전단 혼합 중에 새로운 기포가 형성되는 것을 방지합니다.

끓는점을 낮추어 열에 민감한 소재를 부드럽게 가공할 수 있습니다.

B. 고전단 균질화

생성 rotor-stator어 셈 블리 강렬 한 전단 력 (30 m/s 팁까지 속도), 물방울 속보 <에 달 려 있다; 1 μ m 동안:

압력변동을 통해 기존의 미세기포를 붕괴시키는 것 (cavitation).

오일 및 물 상의 균일한 분산을 보장합니다.

진공 + 전단의 시너지:

진공 상태에서 액체는 표면 장력이 감소하여 입자와 기포가 전단력에 더 쉽게 영향을 받습니다.   이를 통해 유화제를 기존 믹서를 훨씬 뛰어넘는 >99% 무거품 유제를 단 한 번의 패스로 구현할 수 있다.

3.   Jiangsu GangBen 믹서 제조 업체:엔지니어링 정밀도

중국의 선도적인 산업용 혼합 장비 제조업체인 Jiangsu GangBen은 최고의 신뢰성과 효율성을 갖춘 진공 유화제를 개척했습니다.   주요 혁신에는 다음과 같은 것들이 있습니다:

A. 첨단 진공 시스템

이중 단 진공 펌프는-0.098 MPa (98% 진공)를 달성하여 공기를 완벽하게 제거할 수 있습니다.

실시간 압력 모니터링은 진공 레벨을 조정하여 재료가 끓거나 기포가 생기는 것을 방지합니다.

B. 고성능 로터-스테이터 설계

세밀한 톱니 형상을 가진 다층 스테이터스는 물방울 크기<500 nm에 대한 나노 규모의 전단력을 생성합니다.

가변 속도 제어 (500-3000 RPM)는 100 cP (크림)에서 100,000 cP (페이스트) 까지의 점도에 적응합니다.

C. 위생 & gmp-준수 건설

전기 광택 처리된 표면이 있는 316L 스테인리스강은 FDA/EU 제약 기준을 충족합니다.

CIP (Clean-in-Place) 시스템은 배치 간 교차 오염이 전혀 없도록 보장합니다.

D. 사례 연구:제약 등급 유제

한 글로벌 제약사는 장쑤 강벤의 VE-200L 진공 유화제를 사용해 살균 주사형 유화제를 제작했다.

해결 과제:기포가 활성 제약 성분 (api)의 응집을 야기했습니다.

해결책:-0.095 MPa에서 2500 RPM 전단으로 진공 유화.

결과:

버블 함량은 12%에서 <0.5%로 줄었다.

입자 크기 분포:D50 = 200 nm, D90 = 500 nm.

USP <788> 입자상물질 검사를 통과했다.

4.   산업 전반에 걸친 application

A. 화장품 & 퍼스널 케어

자외선 차단 제:ZnO의 거품을 제거/tao ₂ 때문에 투명,를 지지하는 연구 non-whitening 공식이다.

안티에이징 세럼:피부 침투력이 향상된 안정적인 나노 에멀젼을 만듭니다.

B. 음식 & 음료

유제품:유통기한이 연장된 거품 없는 요구르트를 생산한다.

소스& 드레싱:기름의 산화를 방지하여 맛과 색을 유지합니다.

c. 제약

주사제:기포를 제거하여 무균 제조 요건을 충족합니다.

국소 젤:거품을 내지 않고 균일한 약물 배포를 보장합니다.

D. 화학 물질 & 코팅

접착제:더 강한 결합을 위해 에폭시 수지의 빈 공간을 감소시킵니다.

페인트:고솔리드 코팅에서 핀홀링을 제거합니다.

진공 유화제를 사용하는 제품은 더 이상 사치품이 아닙니다. 거품이 없고 안정적이며 고품질의 유제를 요구하는 산업의 필수품입니다. Jiangsu GangBen 믹서 제조업체의 첨단 기술은 효율성, 정밀도 및 규정 준수에 대한 기준을 설정합니다.

비용을 절감하면서 제품 품질을 높이려는 제조업체에게 Jiangsu GangBen의 진공 유화제가 입증된 솔루션입니다.